泰式酸辣烏頭魚
TIPS
1. 青檸汁遇高溫味道變質 (苦味),所以青檸吃時才唧入
2. 辣椒、青檸的辣度及酸度也可以自行調教,按個人喜好
3. 也可以用蒸碟方法只蒸魚,湯汁另外煲滾,吃時才混合
4. 除了芹菜外,也可以以其他配菜,自行喜好吧
2. 辣椒、青檸的辣度及酸度也可以自行調教,按個人喜好
3. 也可以用蒸碟方法只蒸魚,湯汁另外煲滾,吃時才混合
4. 除了芹菜外,也可以以其他配菜,自行喜好吧
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