香煎魔鬼魚配泰式酸辣汁
魔鬼魚肉質嫩滑,除主骨較硬外,其他的全是軟骨,口感爽脆,而且含有豐富骨膠原,將魔鬼魚煎香再調配一個泰式酸辣汁,充滿泰式風味!
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TIPS
檸檬胡椒(Lemon Pepper)是我從墨爾本帶回來的香料,可用胡椒粉代替。
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