Ruby Wong
如果趕時間,又買唔切餸,可以在雪櫃將之前買定的廣島蠔解凍煮一窩薑蔥廣島蠔。
材料:廣島蠔、薑、蔥、乾蔥、生粉、紹興酒、老抽、生抽、胡椒粉、魚露、砂糖
佛羅倫斯小廚房
今日中秋節,既然公司放早,咁我好應該煮下野比老公食。今次試下一個新菜式,所謂既新菜式即係自己未煮...
材料:肉蟹、蒜蓉/乾蔥、洋蔥、蒜鹽、紹興酒、炸蒜炸椒
MoneyEE廚房
雞翼及金菇菜本身已是好送飯小菜, 再加埋蠔油作汁料, 巧適合這個悶熱天氣作家常菜.
材料:雞翼、金菇菜、蒜頭、蔥花、海鹽、麻油、蠔油、黃糖、紹興酒
成波之路
百吃不厭的雞翼配上檸蜜的味道,酸酸甜甜,開胃又好吃! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分...
材料:雞中翼、檸檬皮屑、紹興酒、糖、鹽、粟粉、生油(後下)、無鹽牛油、蜜糖、新鮮檸檬汁、豉油、檸...
SamSamKitchen
龍蝦用中式煮法一樣好好味!👍
材料:龍蝦、薑、葱、粟粉、雞湯、胡椒粉、酒、雞粉(可省)
YeungMa
外面食瀨尿蝦,總是油膩感十足,只要用氣炸鍋,在家也能做出少油而又滋味的椒鹽瀨尿蝦.歡迎遊覽 "Y...
材料:瀨尿蝦、紅辣椒、蒜蓉、椒鹽
Elaine袁太廚房
用焗的方法雖然雞皮唔太脆口 , 但勝在味道Very Good , 而且雞肉嫩滑 , 我都好想咬一...
材料:粗鹽、雞中翼、酒、五香粉、鹽焗雞粉、沙薑粉、熟油、雞粉、麻油、焗爐紙、錫紙、生抽、酒、熟油...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
焗魚腸真係唔係人人夠膽食, 鬼馬油炸鬼焗蛋, 改用蟲草花和冬菇代替魚腸, 更加美味和有益。我的f...
材料:油炸鬼、雞蛋、水、蟲草花、熟冬菇片、鹽、菇粉、蔥絲、胡椒粉、蠔油或素蠔油、生抽、糖
亞仔話日本興食炸牛扒, 佢問我識唔識整, 你想食媽咪一定整俾你食。如喜歡較生可以減低炸嘅時間。我...
材料:西冷扒或牛柳、麵包糠、蛋液、粟粉、海鹽
牛肉湯的顏色非常清晰 , 飲落仲有濃郁的牛肉味 , 超正又有益呢 ...... 詳情可...
材料:白蘿蔔、甘旬、椰菜、蕃茄、洋蔥、牛展、薑、酒、蔥、鹽、胡椒粉