總共96篇食譜
  • 鹹魚炒芥藍

    一日一食

    新嘗試,用鹹魚來炒芥藍,很入味,香!

    材料:芥蘭、鹹魚、油( 或少些)、姜、蒜,拍扁、糖、雞湯、紹酒

  • 醉雞腿

    一日一食

    酒香濃郁,雞肉嫩滑,還帶點甜,真是越吃越上癮呢~

    材料:雞腿、枸杞、食鹽、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、黃酒、甘草、茴香籽

  • 洋蔥炒黃鱔

    一日一食

    洋蔥的甘甜配上黃鱔的脆香,很香的一道菜。

    材料:黃鱔、洋蔥、大蒜頭、生粉、黃酒、生抽、花椒、鹽、薑

  • 泰式甜辣醬

    一日一食

    萬能的泰式甜辣醬,吃什麼似乎都可以沾,所以趕緊試著做一鍋保存在冰櫃里吧,隨時可享用。

    材料:朝天椒、大蒜、番茄醬、糖、魚露/鹽、玉米澱粉、檸檬汁

  • 炸腰果

    一日一食

    好吃又營養的小食,大人小孩都喜愛。

    材料:腰果、糖/鹽

  • 話梅排骨

    一日一食

    天氣悶熱,來個開胃菜,話梅排骨,酸酸甜甜好味道。

    材料:豬淨排、話梅、鹽、糖醋、老抽、白糖

  • 牛肉炒菜心

    一日一食

    簡易家常菜,新手不敗,趕緊試試吧!

    材料:菜心、牛肉、薑、植物油、鹽、白糖、味極鮮醬油、蠔油、生粉、蒜

  • 腐竹豆腐燜火腩

    一日一食

    好吃又下飯的家常菜。

    材料:五花肉、老豆腐、腐竹、蔥、腐乳、海鮮醬、鹽、生抽、老抽、糖、澱粉

  • 秋葵炒肉碎

    一日一食

    秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效...

    材料:秋葵、瘦肉、油、鹽、薑、蒜、雞精

  • 西瓜皮排骨湯

    一日一食

    西瓜皮性涼,有清熱解暑、利尿的功效。豬排骨性平,味甘,能補陰養血。兩物合用,具有清熱解暑,止渴利...

    材料:西瓜皮、排骨、薑、鹽、蔥

一日一食

金牌廚師

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