秋葵炒肉碎 2016 年 06 月 17 日發佈 一日一食 列印 13 104 35855 請稍等. 請稍等. 秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、預防癌症、保護胃黏膜。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 秋葵 180克 瘦肉 100克 油 適量 鹽 1勺 薑 適量 蒜 適量 雞精 半勺 1秋葵洗淨，切段。 2備好肉末。 3熱油鍋，爆香蒜末。 4加入秋葵，大火翻炒。 5加入肉末，下少許雞精，翻炒幾下。 6出鍋。 TIPS 1、秋葵選擇嫩點的炒了比較好吃； 2、加點肉末更香，用來配雞蛋炒也非常好吃。
![[懷舊小菜] 大豆芽炒肉碎](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/81/4/629611502757220814_thumb.JPG___101_74 "[懷舊小菜] 大豆芽炒肉碎")
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