話梅排骨 2016 年 07 月 06 日發佈 一日一食 列印 0 4 2962 請稍等. 請稍等. 天氣悶熱，來個開胃菜，話梅排骨，酸酸甜甜好味道。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 豬淨排 250克 話梅 數顆 鹽 少許 糖醋 少許 老抽 少許 白糖 少許 1排骨過下開水瀝幹備用。 2燒2500克水，加入鹽，糖醋，老抽和白糖煮成湯。 3最後將排骨放入調好的湯中煮30分鐘，加入話梅，出鍋，撒上少許芝麻即可食用。 TIPS 熬好的排骨湯不要浪費，加點白菜，粉絲，豆腐的煮成湯，一樣超級好吃。
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