總共682篇食譜
  • 腐竹白果薏米蛋花糖水

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    好鍾意飲腐竹糖水,不過出面多數好稀,所以每次整都會整濃d,飲落去好滿足架!

    材料:腐竹、白果、生薏米、水、冰糖、蛋

  • 翠塘豆腐

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    材料同營養都好豐富,簡單易做! 小朋友送飯就一流!

    材料:蛋白、清雞湯、蝦仁 切粒、帶子、雞柳、鮮冬菇、菜莖、紅蘿蔔、蝦仁帶子雞柳醃料:、麻油/油...

  • 星洲炒米

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    來一個醒神既Monday先!見到咁colorful既炒米心情都靚d架! 又一次製作茶餐廳系列!...

    材料:福字米、三色椒(紅黃青)、蝦仁、叉燒、蛋、咖哩粉、茄汁、水、糖、鹽、雞粉、薑

  • 南乳枝竹豆卜炆肉排

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    南乳吾煮齋,其實仲可以煮好多野,例如炆肉排啦(又肉排) 而再加埋枝竹同豆卜落去煮,吸收左d南乳味...

    材料:肉排、枝竹、豆卜、南乳 1磚(大)、生抽、糖

  • 黑毛豬腸煙肉白菌菇扁意粉

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    阿仔返學咁辛苦,返來個肚已經餓到打鼓,用15分鐘快快手煮左個意粉俾佢食先,又可以用埋之前罐醬汁吾...

    材料:黑毛豬腸、煙肉、白菌菇、扁意粉、卡邦尼磨菇醬

  • Oreo木糠布甸(少甜版)

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    星期日一早起身攪邊科! 為明天阿仔開始測驗打打氣,整返個木糠布甸俾佢嘆下先!

    材料:淡忌廉、雲尼拿子  、煉奶、馬利餅、Oreo 5個 (攪碎) / 6個(裝飾)、雲尼拿油

  • 卡邦尼磨菇醬配煙肉雞卷

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    阿仔就鍾意食肉多,日日煮來來去去得豬牛羊雞呢幾款肉,真系諗到頭都爆! 今次用雞扒加佢喜歡既煙肉...

    材料:雞扒、煙肉、卡邦尼蘑菇醬

  • 豉油雞汁栗子炆雞

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    開始有d秋意,食栗子正系時候! 平時會落蠔油去煮,今次試下用豉油雞汁,味道會比較甜同醬汁會濃d...

    材料:雞、栗子、紅蔥頭、李錦記豉油雞汁、水、生抽

  • 台式肉燥飯

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    我地好鍾意去台灣, 好鍾意佢地d地道美食,每次去必食肉燥飯、坷仔煎同埋蔥油餅!依家諗起都好想食!...

    材料:絞豬肉、有時間可以買一條腩肉返來切粒,仲有口感、蛋、紅蒽頭、蒜頭、調味料:、生抽、老抽、紹...

  • 韮菜香蔥蝦仁煎蛋餅

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    又一平靚正之選,打斧頭之作! 4棵韮菜不用兩蚊,另外幾棵蔥系賣菜阿姐送既,蝦仁都不過$10計埋...

    材料:韮菜、蔥、蝦仁、低根麵粉、蛋、水、薑、鹽

殿堂廚師

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