總共682篇食譜
  • 日式蠔肉飯

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    非常好味嘅蠔肉飯,呢個飯真係冇得輸,飯吸收曬蠔肉味道,簡單易整,快啲試吓😃

    材料:急凍韓國蠔肉、白米、薑絲、醬油、味醂、料理酒、水

  • 黃金新肉絲炒四季豆

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    最近試多咗新野,新肉絲都可以做出百變家常菜👩‍🍳平時用開豬肉再加幾隻咸蛋黃真係超標,今次攪攪新意...

    材料:新肉絲、李錦記特鮮菇粉、李錦記素食蠔油、四季豆、咸蛋黃

  • 薯仔炆雞翼

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    經典嘅家常小菜,點少得⭐薯仔炆雞翼⭐,間吾中一想食就會煮,唔需要太花巧,用簡單嘅調味料已經可以做...

    材料:雞中翼、薯仔(約300g)、李錦記蒜蓉、乾蔥頭、蔥花、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔...

  • 糖心蛋

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    食拉麵會加糖心蛋,不過出街食要十幾蚊粒真系好貴..通常會整好一盒放雪櫃,有時候屋企食辛辣麵都鍾意...

    材料:雞蛋、鹽、醬油、味醂、料理酒、花椒八角、香葉、水

  • 茄汁漢堡扒

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    漢堡扒小朋友鍾意食,我用來做飯盒好方便,除咗配茄汁又可以配日式咖喱🍛又或者用燒汁...😍真系可以...

    材料:牛肉(絞碎)、豬肉(絞碎)、甘筍、紅蔥頭/洋蔥、麵包糠、蛋、鹽、黑椒

  • [15分鐘清新食譜] 彩椒火龍果炒雞柳

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    除左做運動,我都好注意均衡飲食,將水果加入菜式內,一來健康啲二來無咁油膩又清新💪🏻今次煮嘅餸選用...

    材料:迷你彩椒、火龍果(細)、雞柳、油、生抽、糖、油、水、生粉

  • 鹽麴雞扒

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    平時好鍾意用鹽麴來醃肉類,亦都會自己買材料來自製,今次選用沖繩青之海鹽來做鹽麴,醃出嚟嘅肉類比較...

    材料:米麴、海鹽、水、玻璃樽、急凍雞扒、鹽麴

  • XO醬西蘭花炒小象拔蚌

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    小象拔蚌爽口鮮甜,剛訓覺的用來炒就最好,我淨系加左啲XO醬,已經好惹味啦👍🏻

    材料:小象拔蚌、西蘭花、XO醬、紅蔥頭、薑絲、蔥

  • 粟米墨魚滑蒸釀玉子豆腐

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    零難度,超簡易製作...想食墨魚滑但係又唔想煎,一次過蒸左佢就攪掂啦,慳時間又健康😊 Face...

    材料:玉子豆腐、墨魚滑、粟米粒、蒸魚豉油

  • 蘆筍粟米芯帶子炒百合

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    輕鬆煮15分鐘吾駛可以做起😊 炒百合好甜又爽口,同蘆筍真係好配襯...有時候想食清啲,呢一味都...

    材料:蘆筍、粟米芯、帶子仔、鮮百合、紅蔥頭、獨子蒜、糖、鹽、蠔油、水

殿堂廚師

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