翠塘豆腐 2015 年 10 月 20 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 1 4 2004 請稍等. 請稍等. 材料同營養都好豐富，簡單易做！ 小朋友送飯就一流! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蛋白 5隻 清雞湯 200ml 蝦仁 切粒 6粒 帶子 10-12粒 雞柳 1條 鮮冬菇 2粒 菜莖 適量 紅蘿蔔 少許 蝦仁帶子雞柳醃料： 麻油/油 1茶匙 白胡椒粉 少許 1蝦仁帶子雞柳切粒，用醃料醃15分鐘； 2蛋白加入清雞湯撥均倒入器皿內，入蒸爐/隔水蒸15分鐘； 3先炒菜莖、紅蘿蔔及鮮冬菇盛起，再用薑片爆香蝦仁帶子雞柳，炒至全熟後打個豆粒芡，之後將所有材料鋪上剛蒸起的蛋白上即可
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