-
叮噹腐皮壽司（6件）
有無好掛住叮噹呢？噢！應該叫多拉A夢至啱，唔小心透露左年齡添^_^。 無論是叮噹或多拉A夢，都係...
材料：壽司米、有味油揚（腐皮）、壽司醋、糖、芝士片（眼白）、火腿片（鼻）、紫菜（鬍鬚/嘴/眼珠）
-
「的骰」黃金桂花椰汁糕
桂花清香的香氣，混合了椰奶的香甜，兩者中和後的味蕾感受剛剛好。外觀小巧精緻，像黃金藏白玉般， 高...
材料：椰醬、鮮奶、室溫水、魚膠粉、糖、乾桂花、桂花糖、滾水、魚膠粉、正方形糕盤（6”x6”)、正...
-
-
-
-
-
自家製芝心pizza (冷藏液種法）
為了pizza 口感更軟熟有彈性，加液種是其中一個方法，是功夫多了， 但口感更豐富了，而且自家做...
材料：高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種（上面份量全下）、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...
-
-
花生厚夾餅（花生芝麻紅豆餡）
兒時回憶 之 「花生厚夾餅」（台灣好像叫麵煎餅嗎？） 還記得路邊攤的阿姨/叔叔，把厚厚的牛...
材料：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水（開蘇打粉用）、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...
-
