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黑白芝麻卷/糕

SukiMa

前晚在美食節做示範，因時間關係，沒辦法現場做這個兒時回憶並加了一點創意的傳統美食，但我也一早做...

材料：烘焙黑芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡忌廉、烘焙白芝麻、木薯粉、馬蹄粉、白砂糖、水、淡...
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芝芝芒芒/芝芝火火奶蓋果茶

SukiMa

最近網上很火的芝芝芒芒果茶，朋友們都喜歡自己在家裡整一杯慢慢嘆，不用到外面排隊買，自己用新鮮生...

材料：忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、芝士粉（可以不加）、鹽（可以不加）、糖、芒果或紅火龍果（切粒）、茉...
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彩色牛奶布甸球蛋糕

SukiMa

一次過可以食到五種不同口味的牛奶布甸（Mocha 咖啡/草莓/香蕉/蜜瓜/北海道3.6牛奶），顏...

材料：Mocha 咖啡、魚膠粉、草莓牛奶、魚膠粉、香蕉牛奶、魚膠粉、蜜瓜牛奶、魚膠粉、北海道3....
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Oreo Tiramisu 提拉米蘇

SukiMa

沒有常用的手指餅（一大包，好多塊，一次用不完，又要找地方存放），也可以用Oreo餅乾代替，更...

材料：蛋黃、糖、鹽、呍呢拿香油、吉利丁片、Mascarpone cheese、Whipping ...
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迷你木瓜椰奶凍

SukiMa

天時暑熱，冰凍甜點不要停! 這個極簡單易做，賣相可愛的可口木瓜甜品，雪凍後切開細細件，慢...

材料：椰漿、糖、魚膠粉、木瓜
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楊枝甘露

SukiMa

夏天到了，消暑聖品一一出現，楊枝甘露一定是其中之一。濃濃綿密的新鮮芒果汁和芒果粒，加上泰國紅柚肉...

材料：西米、芒果肉（打汁用）、芒果粒（可按個人喜好增減）、鮮奶、紅柚、淡忌廉（裝飾用）
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壽桃包（白蓮蓉餡）

SukiMa

如有長輩生日，自己動手做壽包送給長輩們吃，他們一定覺得勁窩心 (=^ェ^=) SuKit...

材料：蓮子、淡味油、水、麥芽糖、糖、中筋、糖、即溶酵母、牛奶、淡味油、紅麴粉
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花生厚夾餅（花生芝麻紅豆餡）

SukiMa

兒時回憶之「花生厚夾餅」（台灣好像叫麵煎餅嗎？）還記得路邊攤的阿姨/叔叔，把厚厚的牛...

材料：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水（開蘇打粉用）、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...
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焗香蕉麵包布丁

SukiMa

吃個不一樣的早餐吧！有快過期的吐司和已快熟爛的香蕉，不知如何是好？跟我這樣做，簡單又絕...

材料：吐司、雞蛋、牛奶、牛油溶液、糖、熟透香蕉、雲呢拿香油、鹽
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咖啡凍芝士凍餅

SukiMa

一次過整左兩個, 一個有餅底，一個無餅底，但用咖啡凍代替（可以做到1 個 9" 布丁模 + 1個...

材料：忌廉芝士、淡忌廉、糖、魚膠粉、三合一咖啡粉、咖啡酒、咖啡糖、魚膠粉、三合一咖啡粉、熱水、凍...