總共18篇食譜
  • 芝芝芒芒/芝芝火火奶蓋果茶

    SukiMa

    最近網上很火的芝芝芒芒果茶,朋友們都喜歡自己在家裡整一杯慢慢嘆, 不用到外面排隊買,自己用新鮮生...

    材料:忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、芝士粉(可以不加)、鹽(可以不加)、糖、芒果或紅火龍果(切粒)、茉...

  • Oreo Tiramisu 提拉米蘇

    SukiMa

    沒有常用的手指餅(一大包, 好多塊,一次用不完, 又要找地方存放),也可以用Oreo餅乾代替,更...

    材料:蛋黃、糖、鹽、呍呢拿香油、吉利丁片、Mascarpone cheese、Whipping ...

  • 迷你木瓜椰奶凍

    SukiMa

    天時暑熱, 冰凍甜點不要停! 這個極簡單易做, 賣相可愛的可口木瓜甜品,雪凍後切開細細件, 慢...

    材料:椰漿、糖、魚膠粉、木瓜

  • 「的骰」黃金桂花椰汁糕

    SukiMa

    桂花清香的香氣,混合了椰奶的香甜,兩者中和後的味蕾感受剛剛好。外觀小巧精緻,像黃金藏白玉般, 高...

    材料:椰醬、鮮奶、室溫水、魚膠粉、糖、乾桂花、桂花糖、滾水、魚膠粉、正方形糕盤(6”x6”)、正...

  • 楊枝甘露

    SukiMa

    夏天到了,消暑聖品一一出現,楊枝甘露一定是其中之一。濃濃綿密的新鮮芒果汁和芒果粒,加上泰國紅柚肉...

    材料:西米、芒果肉(打汁用)、芒果粒(可按個人喜好增減)、鮮奶、紅柚、淡忌廉(裝飾用)

  • 花生厚夾餅(花生芝麻紅豆餡)

    SukiMa

    兒時回憶 之 「花生厚夾餅」(台灣好像叫麵煎餅嗎?) 還記得路邊攤的阿姨/叔叔,把厚厚的牛...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水(開蘇打粉用)、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...

  • 咖啡凍芝士凍餅

    SukiMa

    一次過整左兩個, 一個有餅底,一個無餅底,但用咖啡凍代替(可以做到1 個 9" 布丁模 + 1個...

    材料:忌廉芝士、淡忌廉、糖、魚膠粉、三合一咖啡粉、咖啡酒、咖啡糖、魚膠粉、三合一咖啡粉、熱水、凍...

  • 夢幻漸變紅桑慕絲蛋糕(6 吋)

    SukiMa

    超夢幻漸變粉紅的紅桑慕絲蛋糕。 喜歡這個post, 歡迎到我的專頁 SuKitchen ...

    材料:Oreo 餅乾(去cream)、牛油溶液、cream cheese、whipping cr...

  • 蛋白霜檸檬撻

    SukiMa

    SuKitchen 玩樂誌專頁內, 有更多你意想不到的食譜分享, 歡迎到 👉🏻https://w...

    材料:糖粉、鹽、無鹽牛油、低筋麵粉、雞蛋、糖、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、無鹽牛油、蛋白、糖霜、水

  • 芒果蒟蒻布丁

    SukiMa

    芒果做甜品, 絕對是夏天不二之選!Yummy( ^ω^ ) @SuKitchen 玩樂誌專...

    材料:芒果啫喱粉、熱水、花奶、蒟蒻粉、糖、清水、芒果切粒

金牌廚師
  • 一個愛Hello Kitty 、音樂、愛塗鴉的香港單親媽咪, 從不知自己會煮食、愛烘焙, 從不知有一天會沉醉在自己的小廚房, 廚藝不精,但卻有一顆愛分享的心, 請不要嫌棄,也請多多支持+指教。

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