芒果蒟蒻布丁
芒果做甜品， 絕對是夏天不二之選！Yummy( ^ω^ )
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1【布丁部分】 一盒芒果味啫喱粉，用225ml熱水攪溶。 用一罐細花奶加進(1)再攪勻
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2【蒟蒻部分】 500 ml清水+ 50g 蒟蒻粉 + 50g 糖, 用大火煮滾見泡泡(一定要煮滾，如果唔係凝固唔到)，就熄火。
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3先倒入蒟蒻溶液部分，跟住再放芒果粒，放涼一會後，再放入雪櫃待凝固。 凝固後取出，再將布丁溶液部分加入去，再放芒果粒，及放入雪櫃再雪4小時至完全凝固。
TIPS
【温馨提示】
（1）布丁部分，最好見蒟蒻部分差不多凝固才去準備。
（2）最好放蒟蒻係面，布丁係底，因為布丁密度較高，脫模後會有少少壓塌蒟蒻部分。
（1）布丁部分，最好見蒟蒻部分差不多凝固才去準備。
（2）最好放蒟蒻係面，布丁係底，因為布丁密度較高，脫模後會有少少壓塌蒟蒻部分。
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