泰泰風
泰式甜點南瓜蛋奶布丁 這個甜點在泰國的傳統市場及街坊隨處都可買到 在百貨超市裡的話，會是在蔬食百...
材料：椰糖、雞蛋、椰漿、香蘭葉、鹽
泰語直譯「甲猜」或「嘎猜」的「手指薑」在台灣其實已有大面積的種植，多半交生技廠做成健康食品，偶會...
材料：蒜頭、魚露、豬肉、蛋茄、手指薑、椰糖、九層塔
泰式口味涼拌菜的調味好吃又簡單 食材上若來一點變化會帶來小確幸的感覺 這款涼拌菜要重點介紹但茄 ...
材料：蛋茄、豬肉、椰糖、檸檬汁、魚露、小番茄、香菜、辣椒
藍藍的蝶豆花紅翻天，想我7年前即開始介紹它的運用，如同泰國一樣，把它做成各種料理及飲品的染色，沒...
材料：蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲
這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯 在台灣卻沒那麼有名 原因是，台灣人一桌一湯，點的就是酸辣蝦...
材料：雞腿肉、香茅、南薑、紅辣椒、菇類、萊姆葉、魚露、椰糖、椰漿、檸檬汁、香菜、水漿
香蘭，又稱七葉蘭 台灣人對它的運用就是煮水喝 台灣的泰菜餐廳運用最多的是炸香蘭雞 香蘭，除...
材料：香蘭、糯米粉、椰絲
以『卡農金』為主食，淋上濃稠的咖哩醬， 這樣的咖哩在泰國稱作『南椏咖哩』 『南椏咖哩』充...
材料：卡農金、香茅、紅蔥頭、南薑、乾辣椒、雞肉、卡菲爾萊姆果皮、手指薑、椰漿、鹽、糖、魚露、豆芽...
這種由多種澱粉組合而成的細麵條 泰國話音譯成「卡農金」 泰國菜裡通常運用魚絨（魚蒸熟撕碎)煮湯...
材料：豬絞肉、檸檬汁、辣椒、長豆、卡農金
泰式甜品~椰香豆蓉卡農 快速又好吃的點心~ 招待客人也很棒喔!
材料：茉莉花、綠豆蓉、椰漿、糖、中筋麵粉
用錯食材很難做出好味料理 加了椰漿的南洋咖哩真是令人齒頰留香 只是椰漿也有分香不香和純不純!...
材料：椰漿
