總共133篇食譜

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  • 黑糯米紅豆西米露
    黑糯米紅豆西米露

    Karen Ling

    今天给大家推荐一款气血双补，益气补脑的冬日养生的黑糯米紅豆西米露。做法简单，清甜软糯，具有气血双...

    材料：黑糯米、紅豆、西米露、冰糖、鹽 少許、水、陳皮

  • 巧克力炼乳雪糕
    巧克力炼乳雪糕

    Karen Ling

    超简易巧克力炼乳雪糕，只需三种食材，不用雪糕机，不用煮蛋奶浆，不用反复搅拌，沒有冰渣口感，香滑可...

    材料：动物性鲜奶油（whipping cream)、炼乳、无糖纯巧合力粉

  • 自制红豆蓉
    自制红豆蓉

    Karen Ling

    自制红豆蓉，可以自己控制甜度，喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感，感觉吃起来不腻。

    材料：红豆、水、冰糖

  • 炸香蕉丸
    炸香蕉丸

    Karen Ling

    炸香蕉丸是马来西亚夜巿的小吃之一，马来文叫kuih kodok,简易又好吃，自制的卫生又不会偷工...

    材料：香蕉、自發粉【 Self-Raising Flour】、粘米粉、糖(依自己口味和香蕉甜度作...

  • OREO 芝士雪糕蛋糕
    OREO 芝士雪糕蛋糕

    Karen Ling

    簡易免烤的OREO 芝士雪糕蛋糕，不用雪糕機也能做出好好吃的雪糕蛋糕。

    材料：OREO夾心餅乾、牛油butter（叮成溶液）、忌廉芝士cream cheese（室溫）、...

  • 日式舒芙蕾芝士蛋糕
    日式舒芙蕾芝士蛋糕

    Karen Ling

    只需三种食材，就能做出好吃的芝士蛋糕！！

    材料：带甜的白巧克力、奶油芝士（Cream Cheese）、雞蛋（蛋黃和蛋白分開）

  • 芝麻脆饼
    芝麻脆饼

    Karen Ling

    脆囗芝麻饼，非常简单做，只需拌匀，烤时传来阵阵芝麻香。

    材料：低筋面粉cake flour、糖、泡打粉baking powder、梳打粉baking s...

  • 美禄练奶燕菜
    美禄练奶燕菜

    Karen Ling

    炎热的夏天,凉冰的美禄练奶燕菜是最好和最解馋的甜点,爽啊！

    材料：泰国美人鱼燕菜粉、美禄、细糖、水、炼奶、水、泰国美人鱼燕菜粉

  • 奶油芝士戚风Cream Cheese Chiffon
    奶油芝士戚风Cream Cheese Chiffon

    Karen Ling

    重口味的奶油芝士戚风 ，兩粒蛋的戚风就用了100g的奶油芝士，蛋糕的口感很松软和有點湿嫩，很好吃...

    材料：材料： (A)、奶油芝士(cream cheese)、牛奶、牛油、低粉（cake flou...

  • 免烘千层芝士蛋糕
    免烘千层芝士蛋糕

    Karen Ling

    这款免烤千层芝士蛋糕 ， 做法非常简单但又美味可口。

    材料：Cream Cheese 芝士 （室温）、Butter 牛油 （室温）、炼乳 Sweete...

Karen Ling

殿堂廚師

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