Karen Ling
一个簡單又好吃的排骨，只許兩种調味料就能做到！！
材料：新鮮肉排、李錦記蒜蓉豆豉醬、冰糖
非常惹味，本人覺得非常好吃的南乳烤雞翼！
材料：南乳、南乳水、紹興酒、老抽、砂糖、雞中翼
吮手指料理，五香烤雞腿！
材料：鸡腿、腌料、生抽、蚝油、五香粉、蒜茸粉（garlicpowder)、葱头仔汁、姜汁、盐、麻...
小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...
材料：大鸡腿（斩块）、马铃薯（去皮切小块）、腌料、生抽、糖、生粉、绍兴酒、调味料、蠔油、abcs...
自制豉油雞很簡單，鸡肉嫩滑又入味！
材料：三黄鸡、老抽，生抽、红葱头、姜片、冰糖、八角、桂皮、米酒、清水
中等个头的大虾最适合做椒盐虾，太小了虾肉易老，太大了虾壳过硬。大小适中才能壳脆肉嫩兼而有之，香酥...
材料：大虾、料酒、蒜头（切碎）、葱頭仔（切碎）、青/红小辣椒、辣椒仔、玉米淀粉、盐、五香粉
甜甜酸酸的柠乐焖鸡，吃多了也不腻，还好下饭。
材料：大鸡腿(切塊)、腌料、生抽、糖、酒、粟粉、调味料、可乐、柠檬汁、柠檬皮(optional)
沙姜鸡是一道汉族传统名菜，属于粤菜。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，故蜚声远近，有口...
材料：菜園雞、沙薑粉、五香粉、胡椒粉、盐、黄酒/紹興酒、老薑
鸡翅是个很容易煮又好吃的食材，加人不同的调味料，不同的煮法，就可以煮出千变万化的囗味。今天的醬香...
材料：鸡中翅、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、姜片、蒜头
金针云耳焖鸡口味独特，鸡肉鲜嫩，入口香而不腻。
材料：蒜头、薑、鸡腿、雲耳(泡軟）、金针(泡軟）、生抽、糖、绍兴酒、粟粉、蚝油、糖、绍兴酒
