總共74篇食譜
  • 吐司煎蛋

    NancyC寶

    用料簡單口感豐富操作過程還很有趣~很有飽腹感,吃一片就很滿足!!

    材料:吐司、火腿、芝士片

  • 中種手撕北海道吐司

    NancyC寶

    分成八個小份每次吃的話就用手掰開超級厚片又不用刀子切很方便

    材料:高粉、淡奶油、純牛奶、白砂糖、蛋白、速發酵母、黃油、全脂奶粉、全蛋、白砂糖、鹽、黃油、速發...

  • 台式蛋餅

    NancyC寶

    Q軟的面皮遇上金黃的雞蛋混合小蔥和培根的香氣成就一道經典營養的台式早餐 用料總共做三...

    材料:麵粉、澱粉、水、鹽、雞蛋(小)、小蔥、培根

  • 魚香茄子煲

    NancyC寶

    魚香,一直以來,因為它沒有魚,卻有著魚的鮮香而出名!靠的不是茄子,不是魚,也不是肉,而且一碗銷魂...

    材料:茄子、五花肉、青​​紅辣椒、郫縣豆瓣醬、蒜、薑蓉、泡椒、鹽、糖、香醋、醬油、料酒、老抽、澱...

  • 自製牛肉乾

    NancyC寶

    一直想吃牛肉乾,正好家裡有現成的從街市買回來的牛肉,週末趁著時間充足,自製牛肉乾走起

    材料:肉、芝麻、蔥、姜、蒜、香葉、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒粉、孜然、鹽、胡椒粉

  • 鹹蛋黃焗豆角

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    大人與小孩也很愛的菜式,由於有鹹蛋,所以最適合配上白飯。

    材料:豆角、生的雞蛋黃、土豆澱粉、熟的鹹蛋黃、鹽、白糖、薑末

  • 水煮里脊豆花

    NancyC寶

    里脊要蛋清、澱粉、醬油、料酒、少許鹽和牛肉粉醃製,用手抓勻、上勁兒,再用水汆。這樣做好的里脊片口...

    材料:里脊肉、蛋清、澱粉、豆花/嫩脂豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、白糖、高...

  • 酸菜魷魚

    NancyC寶

    分享一個炒魷魚脆嫩不出湯的秘訣:魷魚要提前焯水,並且一定要涼水入鍋,焯至魷魚剛剛開始打卷,水將開...

    材料:魷魚、泡酸菜、青尖​​椒、芹菜、泡椒、姜、蒜、鹽、糖、生抽、料酒、米醋

  • 茶樹菇燒豆腐

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    味道清新又健康的菜式

    材料:豆腐、茶樹菇3、青椒、胡蘿蔔、蠔油、鹽、姜

  • 五香啤酒滷蛋

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    蛋也可以有很多煮法,啤酒滷蛋絕對好味

    材料:雞蛋、鵪鶉蛋、啤酒、老抽、鹽、八角、桂皮、小茴香、甘草、草果

NancyC寶

金牌廚師

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