茶樹菇燒豆腐 2014 年 01 月 24 日發佈 NancyC寶 列印 0 5 1334 請稍等. 請稍等. 味道清新又健康的菜式 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 豆腐 00克 茶樹菇3 300克 青椒 1個 胡蘿蔔 1根 蠔油 少量 鹽 少量 姜 3片 1茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗淨備用 2豆腐切片;青椒切菱形片;胡蘿蔔切片。 3鍋中倒油燒熱,再放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出 4先爆香姜,放入茶樹菇,再放入青椒、胡蘿蔔與豆腐一起拌炒均勻。 5加入蠔油及適量水,一起炒勻後用小火慢慢燒至入味,再放入少許鹽調味 6茶樹菇燒豆腐完成
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