• 花旗參石斛煲螺頭湯
    花旗參石斛煲螺頭湯 影片

    Cook1Cook

    今日煲一個潤肺補腎、清熱明目、強筋健骨嘅湯水，就係花旗參石斛煲螺頭湯，佢仲可以幫你提神，但係夜晚...

    材料：花旗參片、石斛、乾螺頭、麥冬、海玉竹、桂圓、南棗、豬展、薑、水

  • 印度椰子栗子西施骨湯
    印度椰子栗子西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    今日介紹一個潤肺護肝、滋陰補腎、清熱降燥嘅湯水，呢個湯就係印度椰子栗子西施骨湯，一年四季、一家大...

    材料：印度椰子、合掌瓜、去殼栗子、西施骨、粟米、無花果

  • 電飯煲燉蘋果洋蔥水
    電飯煲燉蘋果洋蔥水 影片

    Cook1Cook

    呢排出街都成日聽到好多人喺度咳。如果係因為受冷而出現嘅寒咳，今日介紹嘅呢款燉品就啱飲啦。呢個就係...

    材料：洋蔥、蘋果、蒜頭

  • 黑椒牛柳絲炒麵
    黑椒牛柳絲炒麵 影片

    AhSheh Loo

    簡易版 街市買個蛋麵就做到 只需煮散就可以炒 加調味料炒勻就上碟 youtube: ...

    材料：全蛋麵、牛柳絲、洋蔥切條、紅椒切絲、蒜蓉、醃料：、粟粉、糖、生抽、雞粉、水、生油

  • 哈佛蔬菜湯
    哈佛蔬菜湯 影片

    Cook1Cook

    有沒有聽過上爆紅的「哈佛蔬菜湯」呢？這個湯是用4種常見食材，簡單達到減肥、抗癌、抗高血壓同降膽固...

    材料：南瓜、甘筍、椰菜、紫洋蔥、水

  • 電飯煲豉油雞｜電飯煲食譜｜一煲到底｜懶人之選｜輕鬆剪雞
    電飯煲豉油雞｜電飯煲食譜｜一煲到底｜懶人之選｜輕鬆剪雞 影片

    Cook1Cook

    豉油雞大家都鍾意食，有冇諗過可以喺屋企用電飯煲輕易煮到呢？片尾仲會分享埋點樣簡易剪雞，擺到靚靚上...

    材料：冰鮮黃油雞/三黃雞、頭抽、老抽、蠔油、玫瑰露酒、冰糖、薑、葱

  • 迷你餐肉包
    迷你餐肉包 影片

    AhSheh Loo

    街上買到的餐肉包大大隻，自己來做迷你版。出爐脹卜卜好可愛，麵包好軟熟 youtube: h...

    材料：高筋麵粉、水、糖、鹽、牛油、酵母、韓國午餐肉、蛋液-掃面用

  • 鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯
    鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯 影片

    Cook1Cook

    一轉天氣就好想飲啲湯水潤一潤。今次就介紹一個啱晒秋天飲嘅鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯。呢款湯可以滋陰潤...

    材料：鯊魚骨、蟲草花、沙參、鮮淮山、芡實、紅蓮子、杞子、豬展、水

  • 蘋果雪梨雪耳煲西施骨湯
    蘋果雪梨雪耳煲西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    雪耳：味甘性平，滋陰潤燥、養血益氣，對乾咳、便秘或口乾等津液不足的症狀最為有效。含豐富蛋白質及鈣...

    材料：蘋果、雪梨、雪耳、紅蘿蔔、海玉竹、杞子、百合、蜜棗、南北杏、西施骨、水

  • 台式鹽酥雞
    台式鹽酥雞 影片

    AhSheh Loo

    不需要太多油去炸，不用調粉漿 只需上粉就能做到鹽酥雞效果 外面好脆，雞肉好嫩不柴 詳細...

    材料：雞排、腐乳、生抽、五香粉、蛋白、蕃薯粉粗粒、調味料：、白胡椒粉、鹽、辣椒粉

新晉廚師

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