的食譜 | Cook1Cook食譜分享

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海底椰川貝牛蒡紅蘿蔔湯影片

Cook1Cook

今天同大家介紹一款入秋靚湯，呢個湯非常滋潤，可以化痰止咳、滋陰潤肺如果屋企人喉嚨乾燥，又不停...

材料：新鮮牛蒡、紅蘿蔔、雪梨、川貝、海底椰乾、豬展、南北杏、無花果、水
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halloween萬聖節曲奇

AhSheh Loo

BB班造型！懶人版，一個麵糰搞掂女巫手指、南瓜、小鬼、蜘蛛🧙‍♀️ 🎃 👻🕷️ 詳細做...

材料：無鹽牛油室溫、砂糖、雲呢拿油、中筋麵粉、杏仁粉、裝飾：、可可粉、食用色素-紅色，橙色，綠...
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五指毛桃竹芋粟米湯影片

Cook1Cook

秋天天氣乾燥，日夜溫差大，不少人都咳嗽，是時候喝合時嘅湯水滋潤一下。今次就煲健脾補氣、潤肺止咳，...

材料：粗身竹芋、五指毛桃、粟米、腰果、無花果、茨實、南北杏、水
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oreo朱古力咖啡鬆餅

AhSheh Loo

又係簡單易整不需要電動打蛋器，手動拌勻就可以出爐外脆，裡面濕潤鬆軟 youtube...

材料：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、可可粉、咖啡粉、雞蛋、植物油、牛奶、oreo餅碎、oreo餅切半 ...
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開心果燒餅影片

AhSheh Loo

近期大熱，就試試做吧！糯米糰煎至外脆內軟開心果餡不算太甜開心果醬也可以買現成的，不過...

材料：糯米粉、水、砂糖、菜油、開心果餡料：、開心果 (60g打成泥+ 50g打碎)、砂糖、鹽、白...
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羊肚菌姬松茸淮山湯影片

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羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。不過近...

材料：羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽
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番茄薯仔豆腐紅衫魚湯影片

Cook1Cook

魚湯好多地方都有得飲，但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同，點解呢？等我將秘訣話你知！同大家一齊神還原阿媽...

材料：紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水
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土茯苓去濕疹止痕湯影片

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香港好多人有濕疹嘅煩惱，喺中醫嘅角度係因為個人濕氣重，身體無辦法消除濕氣，就會爆發濕疹。今日煲返...

材料：鮮土茯苓、生薏米、熟薏米、綠豆、炒扁豆、豬脊骨、蜜棗
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節瓜蘋果粟米煲豬展湯影片

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夏天差不多到尾聲，我們可以多煲一些全年都適合飲用的湯水，例如今次這個家常湯水，節瓜蘋果粟米煲豬展...

材料：節瓜、蘋果、粟米、赤小豆、扁豆、去穀栗子、豬展、陳皮、薑、水、鹽
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紅蘿蔔粟米豬展清補涼湯影片

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清補涼係家常湯水的代表，佢屬性平和，一年四季人人啱飲。配唔同嘅材料又有唔同嘅功效，甚至變糖水都得...

材料：豬展、紅蘿蔔、粟米、海玉竹、沙參、蓮子、百合、淮山、芡實、龍眼肉、綠豆、生熟薏米、南北杏、...