莎莉美食生活頻道
豆腐芝士焦糖蛋糕 4吋,免焗蛋糕,大熱天時吃一流。 Tofu Cheese Caramel ...
材料:忌廉芝士、糖、淡忌廉、魚膠片/粉、嫩豆腐
雞批 香港經典西餅,是很多香港人的回億,簡單易做。 Chicken Pie
材料:批皮: 低筋粉、奶粉、鹽、牛油、糖霜、蛋液 (酌量加入)
椰蓉小吐司 做法簡單,又香又甜 Mini Coconut Toast
材料:高筋粉、糖、鹽、蛋液、牛奶+溫水(各一半)、牛油
丹麥酥條 Danish pastry 小朋友至愛,甜而不膩,做法容易!食材簡單。
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、牛奶+溫水、牛油
迷你奶油椰絲包。港式老麵包,奶油與椰絲香味無法抗拒。 Butter Cream Bun
材料:低筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油
蜜糖司康 想念它嗎?當年KFC受歡迎食物之一。 Honey Scones
材料:低筋粉、泡打粉、糖、鹽、牛油(冰)、牛奶(冰)、蜜糖、蛋
菠蘿蛋糕 (6吋/7吋)。在香港的西餅,也稱之為切餅,做法簡單,快來試做。 Pineapple...
材料:無鹽牛油 (室溫)、鹽、糖、全蛋 (室溫)、植物油、菠蘿汁、低筋粉、細罐頭菠蘿片
伯爵茶戚風蛋糕 Earl Grey Chiffon Cake 淡淡伯爵茶清香,蛋糕鬆軟,下午...
材料:蛋糕糊: 植物油、伯爵奶茶、低筋粉、伯爵茶包、蛋黃、蛋白霜: 蛋白、檸檬汁、糖、粟粉
南瓜牛油餐包。轉吓口味!天然甜甜地 Pumpkin Butter Buns
材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、南瓜蓉、牛奶+溫水、牛油
椰撻 香港經典西餅,那顆藥水味櫻桃,邊吃邊緬懷從前。 Coconut Tart
材料:撻皮: 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋 (酌量加入)、餡料: 椰絲、糖、低筋粉...