總共6篇食譜
  • 迷你奶油椰絲包

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    迷你奶油椰絲包🥥 Creamy Coconut Bun #椰絲 #奶油 🥐 港式麵包,迷你版,...

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、牛油忌廉:、糖、水、檸檬、蛋白、牛油

  • 蝴蝶酥

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    蝴蝶酥🦋 用中式酥皮,格外酥脆🤗 Butterfly puff pastry

    材料:中式酥皮、糖

  • 雞批

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    雞批🐔🥧 獨特的港式西點,真的由細食到大😄 Chicken Pie

    材料:批皮:、牛油(室溫)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋液 (酌量加入)、餡料:、雞腿肉、火腿、蘑...

  • 雞批

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    雞批  香港經典西餅,是很多香港人的回億,簡單易做。 Chicken Pie

    材料:批皮: 低筋粉、奶粉、鹽、牛油、糖霜、蛋液 (酌量加入)

  • 菠蘿蛋糕

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    菠蘿蛋糕 (6吋/7吋)。在香港的西餅,也稱之為切餅,做法簡單,快來試做。 Pineapple...

    材料:無鹽牛油 (室溫)、鹽、糖、全蛋 (室溫)、植物油、菠蘿汁、低筋粉、細罐頭菠蘿片

  • 椰撻

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    椰撻 香港經典西餅,那顆藥水味櫻桃,邊吃邊緬懷從前。 Coconut Tart

    材料:撻皮: 牛油 (室温)、糖霜、鹽、低筋粉、奶粉、蛋 (酌量加入)、餡料: 椰絲、糖、低筋粉...

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殿堂廚師

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