迷你椰檳
[港式老餅系列］迷你椰檳🥥Mini Coconut buns🥥#迷你椰絲包#港式#老式🥖
#Youtube #SallysLife
製作影片：
https://youtu.be/DxBn_uHhbFQ?si=faVlaEtpS-ZjvB6T
#Youtube #SallysLife
製作影片：
https://youtu.be/DxBn_uHhbFQ?si=faVlaEtpS-ZjvB6T
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1麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 -
2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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3塗上蛋液 180度 焗25分鐘 製作影片： https://youtu.be/DxBn_uHhbFQ?si=faVlaEtpS-ZjvB6T
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