總共53篇食譜
  • 火腿香蔥司康

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    火腿香蔥司康🍖 Ham and Chive Scones #司康 #scone 🥓 鹹香惹味😋 ...

    材料:低筋粉、泡打粉、鹽、牛油(冰)、牛奶(冰)、蜜糖、蛋1隻、火腿碎(預留少許裝飾)、香蔥碎(...

  • 芒果布甸

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    芒果布甸🥭 Mango pudding🍮#芒果#甜品#布甸#布丁🍮🥭 ❌啫喱粉❌🥚芒果味更香濃🍮...

    材料:魚膠片、芒果泥、檸檬汁、鮮奶、糖、淡奶、芒果切粒 隨意

  • 黑芝麻戚風蛋糕

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    黑芝麻戚風蛋糕🎂♠️Black Sesame Chiffon Cake♠️🎂#黑芝麻#戚風蛋糕 ...

    材料:蛋糕糊:、蛋黃、黑芝麻醬(無糖)、低筋粉、清水、黑芝麻粉、蛋白霜:、蛋白、檸檬汁少許、糖、...

  • 花生酥

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    花生酥🥜🌺Peanut cookies🍪#花生#曲奇#中式小食🌺🍪🥜濃郁花生香味😋 #Yo...

    材料:花生醬、植物油、中筋粉、糖、糖霜、鹽、花生(已烤烘)

  • 油炸鬼

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    油炸鬼/油條🥖 Fried Breadsticks #油炸鬼 #油條 😋 香脆可口 https...

    材料:中筋粉、泡打粉、鹽、鹼液、牛奶+水、植物油

  • 芒果乳酪芝士蛋糕

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    芒果乳酪芝士蛋糕🥭Mango Yogurt Cheesecake🍰#芒果#乳酪#芝士蛋糕🧀

    材料:餅底:、消化餅5片、牛油、芝士糊:、吉利丁片、忌廉芝士、糖、酸忌廉/無糖乳酪、淡忌廉、芒果...

  • 黑芝麻花生糯米糍

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    黑芝麻花生糯米糍🍡🥜Black sesame and peanut glutinous rice...

    材料:糯米粉、粟粉、椰漿、牛奶、黑芝麻醬、蛋黃一隻、糖、牛油溶液、熟糕粉(炒熟糯米粉)適量、餡料...

  • 香蕉合桃杯子蛋糕

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    香蕉合桃杯子蛋糕🍌🧁Banana with Walnut Cupcakes🧁#杯子蛋糕 #cup...

    材料:低筋粉、泡打粉、香蕉1或½條、牛油(室溫)、糖、蛋1隻(室溫)、合桃適量

  • 麻藥溏心蛋

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    麻藥溏心蛋🥚🧅🧄🌶️Spicy Soft-boiled egg(Mayak Eggs)🥚🧅🧄🌶️...

    材料:雞蛋4隻(室溫)、洋蔥¼個(大)、蔥2條、小辣椒2條、蒜頭2粒、水、醬油、糖3大匙、芝麻1...

  • 黑芝麻布丁

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    黑芝麻布丁⚫️🍮Black Sesame Pudding🍮 #黑芝麻 #布丁 #甜品 🍮芝麻味香...

    材料:黑芝麻醬、糖、牛奶(室溫/稍為加熱)、吉利丁片、淡忌廉

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殿堂廚師

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