叉燒餐包
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1材全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 -
2取出排氣 分等份 滾圓 麵團休息15分鐘
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3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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4掃上蛋液 焗爐預熱180度 焗25分 出爐後掃上稀釋糖漿 必看示範： https://youtu.be/mEB-SiAP5Gw?si=XKXHQgVHzZCmEVpJ
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5餡料： 全部炒勻，放涼備用 *咸甜自行調節
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