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湯水篇|金蟲草花鵪鶉湯 家常湯 三種材料煲靚湯 (附影片)
「蟲草花」是蟲草 ? 錯,錯,錯 ! 蟲草花和冬蟲夏草相比最大的區別是沒有了"蟲體",冬...
材料:金蟲草花、鵪鶉、椰棗、薑片、青蔥、清水
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湯水篇|冬筍海參冬菇雲耳湯 家常湯 (附影片)
冬筍是竹筍的一種,是竹的嫩芽,質量好的冬筍是《棗核形》,兩頭小中間大,駝背鱗片,略帶茸毛,外皮層...
材料:冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油
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西湯篇|龍蝦濃湯 如何在家做到和餐廳的一樣美味? (附影片)
今次會做大家都愛的龍蝦湯, 而且可以和高級餐廳一樣的美味~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...
材料:龍蝦、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部份)、京蔥 (綠色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、乾白...