大小姐‧日嘗事
昨天開始下雨刮大風,一下子天氣又轉到冰河時期這樣子。還好上星期六做了這個花雕雞湯,這兩天手腳還是...
材料:雞、生抽 、生粉 、花雕酒 、圓肉 、杞子 、淮山 、當歸 、紅棗 、薑片 、水 、鹽
kinseymama
上次煲竹絲雞湯小小豬都好鐘意飲,加上係果欄買左幾粒靚靚印度椰子,所以今次就煲返個清熱止咳、滋陰潤...
材料:印度椰子、烏雞、鮮百合、瘦肉、果皮、蜜棗
Sasa自家煮意
中醫認為海參具有補腎,提高免疫力的功效 ! 螺片具有滋陰補腎,清熱明目的功效!此湯配合黨參淮山...
材料:材料A: 乾螺片5片約121克、急凍海參1包約350克、豬展肉1塊約316克、、果皮1/2...
Ann Kok
雖然燉湯時間較長麻煩,但是燉出來的湯真的鮮甜美味,健康不油膩^^ 拿煲的排骨湯相比味道是遠遠不...
材料:排骨、紅棗、魷魚乾、瑤柱、蓮藕、滾水
小高廚房
以新鮮海蟹、花甲煮湯,配搭日本南瓜和蕃茄,令湯鮮甜無比,滋味沒法擋! 歡迎遊覽 "小高廚房...
材料:白蟹(or 三點蟹 / 花蟹)、花甲、日本南瓜、蕃茄、蒜頭(略拍)、薑片、金不換(可刪除)...
Amyの私人廚房
【四神】指的是「淮山」、「芡實」、「蓮子」、「茯苓」 。在季節交替及濕氣重時最適合來個一碗,不但...
材料:排骨(小排)、四神、薑片、海鹽、米酒
Fens
雞肉具有補氣益血、健脾胃的功效,配合潤肺益胃的雪耳;補血養顏的紅棗;滋養補虛、清熱生津的椰子肉和...
材料:鮮雞、椰子肉、雪耳、無花果、紅棗、南北杏、薑、鹽、清水
天氣就開始凍凍地,又係時候要煲啲比較補嘅湯水,咁先可以提高免疫力。講到補湯就一定諗起烏雞(即係竹...
材料:蟲草花、乾螺頭、淮山、杞子、竹絲雞、瘦肉
依排天氣又嚟奇奇怪怪,又係時候煲下啲滋潤,最好就有埋止咳同埋預防皮膚乾燥嘅湯,咁就由內滋到外,小...
材料:海底椰、粟米、紅蘿蔔、豬肉眼、蜜棗
迪芭·90後小煮婦
近日天氣反覆,時凍時熱🤦🏼♀️熱係好容易會病。煲返個蟲草花湯飲舒緩下D鼻敏感先。 蟲草...
材料:豬展、新鮮/乾蟲草花、栗米、紅蘿蔔、雪耳