• 蘋果金寶 APPLE CRUMBLE
    蘋果金寶 APPLE CRUMBLE

    TANG

    深受歡迎的英倫家常甜點， Apple Crumble 是許多英國家庭在日子裡常做、常吃的飯後甜點...

    材料：大蘋果、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、肉桂粉(可不加)、無鹽牛油(冰)、中筋麵粉、杏仁粉、細砂糖...

  • 老黃瓜三豆豬展湯
    老黃瓜三豆豬展湯 影片

    Cook1Cook

    夏天流汗多，多喝湯水可以補水充水份，避免中暑。夏天煲老黃瓜湯正合時令，還可以清熱消暑、利濕消腫、...

    材料：老黃瓜、豬展、紅蘿蔔、綠豆、扁豆、赤小豆、蜜棗、陳皮

  • 【三種材料】 煉奶果乾蛋糕
    【三種材料】 煉奶果乾蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    三種材料就做到，超級超級簡單的煉奶果乾蛋糕，介於蛋糕和餅乾之間，超好味！ 可到我的Facebo...

    材料：煉奶、自發粉、果乾

  • 英式麵包布甸
    英式麵包布甸

    TANG

    400ml錫紙盆 (1個) https://tangtangrecipes1.blogsp...

    材料：白麵包、全蛋液、砂糖、牛奶、雲呢拿香油、提子乾

  • 雞尾包 (湯種法)
    雞尾包 (湯種法)

    TANG

    8個份量 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/20...

    材料：高筋麵粉、水、湯種、高筋麵粉、糖、鹽、酵母(金)、奶粉、全蛋液、凍水、牛油、室溫牛油、糖、...

  • 香菇煎煮鱸魚
    香菇煎煮鱸魚 影片

    鐵朗

    煎魚不一定乾煎或豉油 , 配上其他醬料 , 簡單煎煮鱸魚都好好味 .

    材料：頭鱸魚(猴鱸)、素香菇肉燥醬、蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲 , 辣椒碎 ,蔥花芫茜、胡椒粉、糖...

  • [4K影片]簡易甜品｜椰汁馬豆糕 Coconut Split Pea Pudding
    [4K影片]簡易甜品｜椰汁馬豆糕 Coconut Split Pea Pudding 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    軟硬適中、零失敗、魚膠粉版 *以下Recipe 可做到一個 16cm X 16cm 椰汁馬...

    材料：馬豆 Split Peas、水 Water (煮馬豆用)、水 Water (煮冰糖)、冰...

  • 豉汁花膠蒸鴛鴦爪
    豉汁花膠蒸鴛鴦爪 影片

    鐵朗

    又係用煲過湯嘅材料 再變身做嘅個餸

    材料：急凍鳳爪 (已煲過湯 1 小時)、急凍花膠 (已煲過湯 1 小時)、炸鳳爪、蒜頭 , ...

  • 味噌煎油魽魚鮫
    味噌煎油魽魚鮫 影片

    鐵朗

    買左一大包一次食唔晒 分兩餐煮先煮第一餐

    材料：油魽魚鮫、蒜頭,乾蔥,薑絲,辣椒碎,蔥花、味噌、糖、鹽、胡椒粉、廚酒、生粉

  • 湯水篇｜水鴨木瓜生熟薏米湯
    湯水篇｜水鴨木瓜生熟薏米湯 影片

    Smallhouse Cooking

    健脾消食、（產婦）通乳催奶、胃炎、風濕筋骨痛、消化不良、降血壓。 不適宜以下人士 : 高...

    材料：木瓜、急凍水鴨、豬筒骨、生薏米、熟薏米、椰棗、陳皮、厚切薑片、清水

劉飛飛

新晉廚師

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