MrsPsKitchen
港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又好味! 酸酸甜甜,有肉有蔬菜有飯,超豐富! ...
材料:豬扒、白飯、洋蔥、雞蛋、青/紅椒、菠蘿、水牛芝士、番茄膏、糖、茄汁、粟粉、鹽、水
鐵朗
貢菜爽脆口感似海蜇,可炒餸或做小食
材料:貢菜(自家醃製)、薯仔、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、鹽、黃酒、五香粉、生粉水、麻油、清水
TANG
消熱解毒、健脾祛濕、通利小便、消暑開胃次效。對肝炎,小便赤黃和小便不暢之人士有食療作用。 ...
材料:老黃瓜、生薏米、炒扁豆、陳 皮、蜜 棗、豬 腱、清 水
係KFC叫個菜絲沙律真係一D都唔平,試過好多種方法,個人始終喜歡用蘋果醋,酸得黎唔死實。 ...
材料:椰 菜、甘 筍、食用水、蘋果醋、鹽、蛋黃醬、煉奶
港式點心蝦餃可以話係必食之選,但外面食都會採用急凍蝦仁,咁屋企做就當然用新鮮蝦做好。 ht...
材料:澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入)、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉、...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
焗大啡菇好多時會焗出水,蝦滑唔成形,焗菇都有秘訣,焗之前大啡菇需要刺穿。
材料:大啡菇、蝦滑、碎芝士
鹹蛋蒸肉餅大人小朋友都愛吃。
材料:半肥瘦豬肉、有灰鹹蛋、[醃料]美極、[醃料]糖、[醃料]鹹蛋白、[醃料]鹹蛋黃、[醃料]粟...
鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧,第三款鯧魚起骨,加入XO 醬炒鯧魚球
材料:鯧魚片、薑片、蔥、蠔油、生抽、XO 醬、麵粉
鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧,第二款預先醃定,要隔一兩天先食更入味。
材料:大黃立鯧、粗鹽、薑片
鄰居朋友在海上釣到一條大黃立鯧分了半條給我,我煮出三款味道,第一款豉汁蒸大黃立鯧,海魚鮮味十足。
材料:大黃立鯧魚頭連魚肚、豆豉、蒜蓉、糖、粟粉、滾油、生抽、蔥粒