XO 醬炒鯧魚球 2024 年 04 月 30 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 0 1 216 請稍等. 請稍等. 鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧，第三款鯧魚起骨，加入XO 醬炒鯧魚球 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 鯧魚片 兩片 薑片 幾片 蔥 幾棵 蠔油 少許 生抽 少許 XO 醬 少許 麵粉 適量 1鯧魚起骨切球，撲上麵粉，用油半煎炸到魚球，表面煎脆盛起，用另一隻鑊爆香薑蔥，魚球回鑊，加上蠔油，生抽和XO醬撈勻即可。
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