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豬頸肉菇條炒娃娃菜影片

鐵朗

用甜醋醃豬頸肉 , 少少酸味入口唔會覺得太膩

材料：豬頸肉、雞髀菇、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、鹽、雞粉、甜醋、胡椒粉、生粉水、黃酒、...
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素魚肉少四季豆影片

鐵朗

現在素食產品 , 模仿其他食物真係做得好似 , 又方便處理 , 啱晒唔想食太多肉類嘅朋友

材料：四季豆、素魚肉、蒜頭、乾蔥、薑粒、糖、胡椒粉、鹽、黃酒、生粉水、麻油
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桂花雞翼影片

鐵朗

用桂花做調味 , 感覺好清新

材料：雞中翼、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥段、檸檬葉、桂花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、黃酒、麻油
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沙參玉竹雪耳雞湯影片

鐵朗

懶人製作保健湯水 , 材料再做餸沙參玉竹雪耳雞湯

材料：沙參、玉竹、雪耳、冬菇、姬松茸、元貝、蟲草花、栗子、蜜棗、冰鮮雞、薑片、黃酒、鹽
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甜品篇｜櫻桃開心果塔 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡第二層是開心果餡第三層是櫻桃成...

材料：無鹽牛油、白砂糖、杏仁粉、鹽、雞蛋、中筋麵粉、牛奶、黃糖、粟粉、蛋黃、無鹽牛油、開心果醬、...
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五香薯仔炆豬手影片

鐵朗

想有少少顏色但又唔想用老抽 , 自家製蟲草花粉 , 有天然色素同獨特香味 , 屬個人喜好 , 如...

材料：豬手、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、五香粉、蟲草花粉、花椒八角、冰糖、蠔油、黃酒、麻油、鹽
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味噌煎煮鱸魚影片

鐵朗

味噌嘅鹹味配煮海鮮我覺得唔錯

材料：鱸魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、味噌、糖、黃酒、麻油、鹽、生粉、水
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吉列豬扒影片

肥野廚房

追蹤更多食譜： YouTube : https://www.youtube.com/...

材料：豬扒、米酒、生抽、糖、雞蛋、牛奶、生粉、麵包糠、油
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川芎白芷花膠魚頭湯影片

鐵朗

比較適合女士嘅湯水 , 因喜歡這種藥材味湯 , 所以川芎白芷比較重手 , 怕太強烈味道可減少份量...

材料：魚頭、魚骨、冰鮮鳳爪、急凍花膠、白芷、川芎、天麻、紅棗、元貝、薑片、黃酒、鹽
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湯水篇｜白蘿蔔冬菇瘦肉湯本地蘿蔔化胃氣影片

Smallhouse Cooking

功效: 清甜化胃氣、消食、化氣、下膩、解毒生津、利尿通便份量Serving ： 4人 ...

材料：豬𦟌肉、香港白蘿蔔、冬菇、厚切薑片、陳皮、清水 ( 煮蘿蔔)、清水 ( 煮豬𦟌肉)