新年菜式 ☺️ 原個蕃茄提子蔬菜飯 ㊗️事事如意💯
新年喜喜慶慶的菜式，推介大家整呢個原個蕃茄提子蔬菜飯，取其寓意 - 事事如意👍 一上枱非常吸睛😍🌟，個個爭要一個！
蕃茄飯多汁又帶濃濃芝香味，蛋炒飯加埋蜆肉（鮮）、提子乾（甜）、粟米（爽），非常夾又好味！做法也簡單😁，快啲bookmark此篇介紹新年整啦！
大力推介👍 炒飯內加埋加州提子乾，熱炒後提子乾會變得更香甜，甜味是 全天然無添加，更
有好多 礦物質 、 維他命 和 膳食纖維 ，可以促進大腦發展，小朋友愈食愈聰明，新年一年更加精靈活潑！
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1將蕃茄洗淨切開頭 -
2用匙羹將茄肉取出切細，茄外面備用 -
3蒜頭切細粒；蜆肉先醃15分鐘，再用蒜頭爆香備用 -
4熱鑊落油加蒜頭加蛋，再放冷飯炒開一粒粒 -
5炒2分鐘左右後，加入蜆肉、茄肉碎、粟米、加州提子乾炒勻。 -
6再炒2分鐘後，加入茄汁、鹽再炒均勻 -
7將炒好的飯放入蕃茄內 -
8再鋪上芝士和灑上香料 -
9放入焗爐180度焗8分鐘（最後兩分鐘加埋蕃茄蓋入去焗） -
10完成✅
![[白蘑菇雜豆炒飯底] 多多芝士蕃茄焗豬扒飯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/201808/49/51552-1533886986_thumb.jpg "[白蘑菇雜豆炒飯底] 多多芝士蕃茄焗豬扒飯")
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