哈比芳
在小巷路邊看了無數嚐了無數,停滯的感受,卻在次為哈比芳的香煎鱈魚心動。
材料:鱈魚、雞蛋、檸檬、白芝麻、鹽、胡椒鹽、低筋麵粉
C房菜
又一家常餸, 簡單材料, 簡單調味 西蘭花係出名既抗癌蔬菜, 含豐富維他命C 同纖維 鮮魷就...
材料:西蘭花、鮮魷、蠔油、薑絲、生抽、油
Owenmama
鱸魚本身魚味較淡,但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法,魚肉好滑同好好味,平價嘅鱸魚都變成上菜.
材料:鱸魚一條 ($25)、洋蔥一個(切片) ($4)、無鹽牛油數粒、醃料:、幼鹽3/4茶匙、白...
H2_Cooking
粟米肉粒飯是我家中常見的餸,因為小朋友喜歡栗米汁撈飯,食飯都快d,而且對我來說,這餸的材料和做法...
材料:梅頭豬肉、盒裝栗米蓉、水、雞蛋、醃料:、生抽、糖、生粉、胡椒粉
高太廚房
於網上見到有朋友分享了金蠔的做法後,於是就用了自己製造的甜豉油去做這個餸,效果非常好鮮味!過年過...
材料:金蠔、薑片、紹興酒、自製甜豉油、蜜糖
今日又係一人晚餐, 琴晚去買定餸今晚煮, $7一札露筍加件去皮雞扒, 十幾蚊就夠我晚餐同聽日午...
材料:去皮雞扒、鹽、露筍、蒜頭切片、XO醬 (壓去油份)、生抽、糖、生粉水
陳家廚坊
這是水上人家的家常菜,簡單而美味,所用的蜆也是直接從海底刮得而來,用海水養住,待其吐沙,絕對新鮮...
材料:紅肉花甲(蜆)、蒜頭、陳皮、大頭菜、粉絲、紅辣椒、唐芹、芫茜、胡椒粉、油、水
BsKitchen
一個人食簡單整個飯就算喇! 雪櫃有d牛肉咁就煮窩蛋牛肉煲仔飯啦! 加咗d薑米令味道更香喔.......
材料:米、清水、牛肉碎、薑、蔥、雞蛋、甜豉油
莞荽的娘
用金門高梁把蝦醉暈烹飪,呈現出海鮮的原汁原味與金門高梁的酒香氣。
材料:金門高粱酒、鹽、蒜頭、薑片、白蝦
CherryBee Chan
太熱唔想留係廚房、或者宴客加樣簡單得體餸,呢款就最岩,5分鐘搞掂~ 請Like以下專頁時刻收到最...
材料:海蝦(中size)、花雕紹酒、杞子、水