杞子醉蝦 - 5分鐘食得
2015 年 07 月 16 日發佈 CherryBee Chan
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太熱唔想留係廚房、或者宴客加樣簡單得體餸，呢款就最岩，5分鐘搞掂～ 請Like以下專頁時刻收到最新食譜： www.facebook.com/cherrybeecooking
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1海蝦洗淨
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2紹酒加水浸過蝦
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3略洗杞子加入蝦放30分鐘 (更長時間更入味)
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4將浸蝦的水連杞子煲滾
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5放入蝦白加蓋煲2至3分鐘至變色
TIPS
1.蝦買回家如非即煮，勿以水喉水浸，否則會霉。建議原袋或倒入碗中放雪櫃
2. 紹酒和水的比例可因應個人口味調節
2. 紹酒和水的比例可因應個人口味調節
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