冬蔭蒸醉蝦 2017 年 02 月 24 日發佈 卷一廚房 列印 0 3 2821 請稍等. 請稍等. 天氣寒冷, 吃點辣味來暖胃。 冰箱有冰鮮蝦,混合冬陰公醬等調味之後蒸10分鐘, 完成！⋯⋯ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 河蝦 1斤 1冬陰醬1茶匙 蒜蓉 1茶匙 魚露 1茶匙 廚房酒 2湯匙 2蝦將觸角, 脚, 剪掉, 沖淨抹乾, 少許鹽, 胡椒粉調味 3蝦配混魚露,冬陰醬,蒜蓉廚房酒, 放置蒸碟上 4大火滚起, 隔水蒸10min完成
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