高梁醉蝦 2013 年 11 月 03 日發佈 莞荽的娘 列印 0 2 1545 請稍等. 請稍等. 用金門高梁把蝦醉暈烹飪，呈現出海鮮的原汁原味與金門高梁的酒香氣。 調味料 金門高粱酒 3大匙 鹽 1小匙 配料 蒜頭 3~5瓣 薑片 5片 食材 白蝦 1斤 1蝦用水洗淨後，趁新鮮活跳時用金門高梁醉暈蝦(*`Д')再下少許的鹽搖一搖均勻。 2起鍋不用放油，直接倒入蝦放入配料中火蓋上鍋蓋悶煮，直到蝦變紅彎曲即可起鍋。 勿煮過久喲~因為起鍋後蝦子還是會有餘熱。 3簡單的料理把食材的原汁原味呈現出，新鮮醉暈的蝦帶點酒香氣~好吃的手指停不下來!! 438 度金門高粱酒， 沒有高酒精度高粱酒的辛辣感， 卻依然保留高粱酒甘冽香醇的餘韻， 有享受、無負擔， 適合年輕族群、女性朋友、 年長族群的消費者飲用。
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