ToDaySpecial
在家也能自製的日式定食。 前一晚醃定,第二日拎去焗就搞掂,加啲小碟,係屋企一樣享受到和食美味。...
材料:急凍比目魚、白味噌、糖、清酒、味醂、蛋黃
SamSamKitchen
梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀!😋😋😋
材料:豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油
Amyの私人廚房
愛玉有豐富的天然酵素和果膠,有降三高及幫助腸胃代謝之功效,自己動手做的愛玉不只衛生,還可以加入檸...
材料:愛玉、開水、檸檬、蜂蜜、冰塊、純棉布袋子
MrsPsKitchen
大力推介!我好鍾意麥當勞的薯餅hash brown,其實做法超簡單,自己做,還可加入芝士和其他香...
材料:薯仔(中型)、中筋麵粉、鹽、黑胡椒粉、芝士碎
莞荽的娘
花點時間慢慢把糯米炒熟,生炒糯米口感真是太美味了 ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
材料:糯米一杯、香腸或蠟腸、香菇、蔥末、蒜末、高湯、蝦皮或蝦米、和風干貝醬油露
applehoney
★ 糯米有「新舊米」之分,新米吸水力低口感較弱、舊米吸水力強而且浸發力強,份量相同蒸煮出來也有明...
材料:立腸、潤腸、乾瑤柱、糯米、冬菇、葱花、花生、蝦米、老抽、豉油、糖
雲端小廚
寒冷的冬季,最喜歡吃比較爽身不會黏成一團團的糯米飯,這個簡易版只需炒十多分鐘,就可以做到這個效果...
材料:糯米、蝦米、紅,黑臘腸(切幼粒)、蒸熟冬菇(切幼粒)、蔥粒、芫茜碎
很多朋友都喜歡麻糬,芝士麻糬波波,鮮奶麻糬等,煙煙韌韌,超好味! 這次做這個椰汁麻糬小蛋糕...
材料:雞蛋、牛奶、椰奶、糖、溶化無鹽牛油、糯米粉、泡打粉
米太廚房手記
炎炎夏日在家炮製一個美味又容易做的甜品 , 與家人和朋友分享! 滿足感100分! 做好可放雪...
材料:紅豆、椰漿、白砂糖、魚膠粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
三色芋圓用料有芋頭, 黃蕃薯, 紫蕃薯蓉做成三種顏色。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...
材料:芋頭蓉、黃蕃薯蓉、紫蕃薯蓉、木薯粉×3份、粟粉× 3份、熱水x3份、糖× 3份