Chaomum Cooking
處理好的牛三寶,用壓力煲滷,滷得又快又軟!非常方便快捷!
牛展(已處理)、牛筋 (已處理)、牛肚(已處理)、八角、花椒、月桂葉、白胡椒、滷水包、蒜頭...
想吃好吃的牛三寶,事前處理一定要做好,才不會有奇怪的牛騷味!
牛展、牛筋、牛肚、鹽、粟粉、醋、酒、薑片、蔥、八角
戀上味覺
滷水小吃用來做餐前小吃,一定大受歡迎。而用它來作港式小吃--車仔麵拌餸,既方便又有特色。 ...
金錢肚、雞翼尖、薑蔥、李錦記五香滷水汁、水份、小粒冰糖
Owenmama
天氣熱最啱食食涼拌菜式;簡易滷水加埋麻辣醬, 香、辣惹味至極!
急凍牛肚(約一磅)、薑片、花雕酒、(請按口味調較)、香葉/八角/川椒/草果/桂皮、水、花雕...
John Rocha
昨晚煮了牛肚菌意大利飯 Risotto配白松露油。不知道大家可否知道白松露油和黑松露油的分别呢?...
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文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一個牛肚煮出兩種口味, 今次牛肚汆水後過冷河, 所以牛肚帶爽口, 兩款口味迎合愛麻辣或不愛辣的朋...
急凍牛肚、麻辣醬、乾雲耳、熟蛋、鹵水汁、水、冰糖、薑、白胡椒、薑
文迪廚房
麻•香•辣• 自己調製的味道,不是用一般的現成麻辣醬可媲美的。 #文迪廚房...
急凍牛肚、急凍牛筋、薑片、蔥、冰糖、雞湯、薑片、蒜頭、辣椒乾、青花椒、紅花椒、八角、香葉、...
夏之廚
爽脆可口!用來當老爸的下酒菜,夠正!老爸都說味道很不錯,下次多做些放冰櫃冰起來呢。~\(^o^)...
牛肚、料酒、八角、桂皮、姜片、酱油、花椒、鹵水
lulukitchen
見好耐冇煮好野俾老公食,就整個香辣牛肚河俾佢食 本身想整牛腩,不過太貴因而作罷。 老公食完覺...
牛肚、河粉、蒜、薑、乾辣椒、滷水包、醬油/生抽、米酒、麻油、辣豆瓣醬、冰糖、水
木瓜廚房
惹味又好食,我之前用高速煲炆好牛肚放冰箱,煮前先解凍來快炒就可以啦!用來拌麵或送飯,甚至宵夜用來...
急凍牛肚、蔥(切絲)、辣椒、蒜蓉、麻辣醬、魚露、糖、花椒、八角、薑、花雕酒、冰糖、水
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