港式食譜、做法 - 共11篇

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[茶餐廳精選] 港式葡國雞

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

大雞肶、薯仔、甘筍、薑片、蒜蓉、蔥、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、紹興酒、麵粉、黃薑粉、咖哩醬、紹...
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港式芒果布甸影片

廚娘的365日

「港式芒果布甸」基本上是一款零失敗的甜品，最適合夏天享用！今日會跟大家分享用新鮮芒果做芒果布甸的...

芒果蓉、砂糖、淡忌廉、淡奶、芒果粒、魚膠粉、清水
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港式脆皮燒肉影片

肥高肥莉mmillu

久不久就會有心癮想吃燒臘! 尤其身處外地生活的時候就特別想吃燒肉!而且做過後發覺在家中都可輕易做...

五花腩、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、米酒、生抽/醬油
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自家製港式蘿白糕【影片篇】影片

applehoney

自加製作蘿白糕份量適合二人小家庭,如果不是大家庭這個《食譜》一定適合兩口子分享!^^

臘腸、潤腸、蝦米、瑤柱、白蘿白一條、粘米粉、鹽、胡椒粉、雞湯、瑤柱水
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港式鹹肉糉

ximending

用胛心肉代替肥肉.鮮味足夠,無負擔健康好味.不妨試做囉~. 部落格(日文) http:/...

糯米、開邊綠豆、鹽、糖、昆布粉、胛心肉、醬油、味霖、鹽、五香粉、蒜碎、搖柱
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港式牛油皮蛋撻

Elaine袁太廚房

雖然今次係袁太第二次整蛋撻 , 整的過程感覺唔多滿意 , 但最終每個都焗到靚靚仔仔 , 而且味道...

麵粉、砂糖、牛油、雲呢拿油、雞蛋、雞蛋、砂糖、雲呢拿油、花奶
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港式焗豬扒飯(炒飯底)

Elaine袁太廚房

新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ...... ...

冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、Mozzarella芝士碎、茄膏、蒜頭、洋蔥、上湯、鹽、焗盤、...
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港式馬拉糕

Stew

顏色很美啊，鬆鬆軟軟，感覺比茶樓點心都好吃，哈哈，當明天的早餐剛剛好。

麵粉、牛奶、泡打粉、白糖、全蛋液、熟豬油
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港式焗豬扒飯

Elaine袁太廚房

新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ...... ...

冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、車打芝士碎、茄膏、蒜頭、雞湯、鹽、麵粉、洋蔥、黃糖、黑胡椒碎、...
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港式味道~清湯蘿蔔牛腩

小煮婦 littlewife

首次嘗試煮，聽到已經覺得好難！但宜家考完試開始放暑假，靚妹仔膽粗粗想試下，想挑戰下，估唔到意想不...

主要食材牛腩 55元白蘿蔔 1 條芫菜 2 棵、料頭蒜頭 5 粒蔥頭 3 粒薑...