慕斯蛋糕食譜、做法 - 共11篇

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芫荽乳酪慕斯蛋糕芫荽控最愛 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

雲遊芫荽天地餃子都可以用芫荽為何蛋糕不可以? 味道出奇地合配今次蛋糕 (上集)...

薄荷、芫荽/香菜、歐芹/香芹、牛奶、檸檬皮、魚膠片、白巧克力、鮮奶油、香草泥、牛奶、淡味植...
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哈密瓜水晶慕斯蛋糕影片

Yandy Ng

✔️不用電動打蛋器都做到 ✔️天氣咁熱整個清涼蛋糕 ✔️ 唔洗開焗爐熱辣辣

忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠片、哈密瓜、梳打水、砂糖、魚膠片
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免焗爐零失敗入口即溶不用打忌廉的朱古力慕斯蛋糕

Helen Helen

超級適合初次做甜品的新手。一般做慕斯蛋糕都需要打發淡忌廉的，但是新手做慕斯，打發淡忌廉一...

牛奶、淡忌廉、糖、煉奶、朱古力鈕、可可粉+溫水、魚膠粉+冷水
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【免焗】抹茶雲石慕斯蛋糕影片

HappyAmy

好簡單就可以做到嘅抹茶甜品呀～淡淡嘅抹茶味，仲有濃濃嘅奶香＾＾＊更多食譜： https:...

消化餅、無鹽牛油溶液、淡忌廉、糖、牛奶、魚膠粉12克+水30克、抹茶粉8克+熱水40克、抹...
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榴蓮慕斯蛋糕

Ccooking

好漂亮的榴蓮慕斯蛋糕，雖然不會裱花之類的，但是用真花來代替也是一樣的，反正自己做的怎麼著都好看\...

雞蛋、低筋麵粉、牛奶、沙拉油、糖粉、吉利丁、奶油、糖粉、榴槤、玫瑰花（裝飾）
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【紅莓乳酪慕斯蛋糕】

moonmoonkitchen

星期日母親節有冇想過自己做個蛋糕送給媽咪一定好過外邊買繼上次玫瑰花唧花蛋糕之後又...

急凍紅莓肉、砂糖、淡忌廉、士多嚟梨乳酪、魚膠片、消化餅碎、溶牛油
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香蕉朱古力慕斯蛋糕

yumbakery

香蕉和朱古力，可以製造無限火花，兩者一拍即合。市面很多有名的餅店也經常有這個配搭。但其實只要多花...

朱古力海綿蛋糕、香蕉、甜忌廉、牛奶、可溶黑朱古力片、魚膠粉、砂糖、熱水、香蕉、砂糖
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芒果流心慕斯蛋糕【盛夏甜品大作戰】

烘焙貓-大人

芒果迷必選!!! 濃濃的芒果mousse cake,裏面配上芒果流心,真係好正!! 更多食...

六吋活動模：芒果蓉 (其中50gm留起做流心饀）、芒果粒、檸檬汁、砂糖、淡忌廉、魚膠...
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藍莓慕斯蛋糕

Sasa自家煮意

現在知道點解外面一小塊慕斯蛋糕(18-24元)賣到那麼貴啦！真的要用好多心機同時間整！自己做的蛋...

6吋正方形戚風蛋糕、總統牌淡忌廉、新鮮藍莓300克+砂糖50克、魚膠粉10克+凍開水55克...
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反傳統---芒果慕斯蛋糕

Sasa自家煮意

細女恩恩一歲半啦，媽咪我反傳統用佐平時用的胶圓兜整個慕斯蛋糕帮恩恩豬慶祝！可惜脫模脫得唔靚，好彩...

蛋糕體（將其中1片切成飯碗的寬度）、16.5cm的圓兜或者6吋球圓模、：芒果肉250g、總...