EATATHOME_食・家
天氣嚴寒，在家蒸蘿蔔糕也可取暖吧。
糕盤： 22 X 11.3 X 5 CM
可做蘿蔔糕...
蘿蔔（已去皮) ，一半刨絲，一半切條（0.5 x 0.5 x 4 cm)、啡糖、粉漿材料如...
Elaine袁太廚房
熱辣辣的煨蕃薯 , 無論天氣炎熱或寒冷 , 都一樣咁好味 , 食時灑上少許黑芝麻仲好味添呢 .....
橙心蕃薯、片糖、錫紙、水、叉 , 掃、黑芝麻(拌蕃薯食,可省略)
高太廚房
粟米沙葛蝦餅是用急凍蝦仁去打成蝦膠,再與新鮮粟米粒及沙葛去做成餅狀,煎香後蝦膠有彈牙口感.粟米之...
急凍蝦仁、粟米粒、沙葛、胡椒粉、雞粉、麻油、生粉、砂糖
Elaine袁太廚房
雖然碗糖水顏色唔太討好 , 但勝在有益同美味呢 ......
黑糯米、紅豆、果皮、冰糖、水
Smallhouse Cooking
很久無做高湯,
接下來的都會用到,
這就是 褐色雞高湯
成品: 780 ml
烹調時...
雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉
中華小當家
泡發過後的花膠，滑得不可思議。煲完湯后把鴿子撈出來，可單獨當菜食用，湯口很是鮮甜。我的蘑菇是剩下...
鴿子肉、花膠、鹿茸片、紅棗、蘑菇、薑
歐巴桑的快樂廚房
不想準備一桌飯菜或偶爾想換個口味時ˊ
這樣簡單方便的一鍋搞定ˊ
就是我最愛的選擇ˊ也是最棒的...
中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、牛腩約、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、小白菜、滷肉包、月桂葉、醬油...
Elaine袁太廚房
雖然製作過程剁大豆芽係比較辛苦 , 但勝在好拌飯的一道家常菜呢 ......
詳情可瀏...
大豆芽、豬肉碎、蔥、蒜頭、酒、糖、生粉、胡椒粉、生抽、糖、麻油、油、生粉、水
Elaine袁太廚房
香香甜甜的橙味 , 仲有薏米食 ,祛祛濕，唔錯呢 ......
生薏米、橙、冰糖