熱門食譜 食譜、做法 - 共8842篇

  • 香煎牛板腱伴蘑菇粟米蓉

    Harumaki

    放工快煮的肉類，首選必定係牛料理。不需要長時間醃製和烹調。簡單的調味料，省時方便。個人喜好牛板腱...

    牛板腱、細洋蔥、白蘑菇、金寶湯蘑菇粟米蓉、蒜頭、迷迭香

  • 皮蛋豆腐Cold tofu

    Ruby Wong

    這款湅豆腐很多人吃完都問我攞食譜，真系好好味！

    山水滑豆腐vitasoy tofu、蒜頭碎garlic small piece、蔥spri...

  • 咖喱魚旦 影片

    懶人包太太

    港式掃街風味，好易做～ 但有兩個步驟一定要做，會乾淨衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教...

    陳皮魚旦、白蘿蔔、水魷、秘製魚旦醬、海鮮醬、薑、蒜頭、乾蔥頭、片糖、清雞湯、清水

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  • 【醉雞】

    Amyの私人廚房

    使用紹興酒、當歸、枸杞、浸泡冰鎮一晚後的雞腿，吃起來不但肉質Q彈，味道鮮美，還帶有濃卻不醉人的淡...

    雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿定形)

  • 半小時滑滑豉油雞（免淋汁法）

    志在煮大全

    放工後只要用半小時就能夠做出滑滑豉油雞，不用不斷淋汁，輕鬆加一個靚餸做晚餐話咁易 更多分享，歡...

    Staub 18cm、靚雞、豉油、老抽、酒 、水 、乾蔥、蔥段 、薑 、冰糖 

  • 西芹炒石班片

    榮式住家飯

    呢個急凍石班腩，又方便又無骨，醃完再加埋薑蒜炒，成碟餸都香噴噴！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏...

    西芹、石班腩、薑、蒜頭、蔥、醃料：、鹽、胡椒粉、酒、粟粉、調味料：、鹽、糖、雞湯、頭抽

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  • 泰式椰子雞湯 影片

    肥野廚房

    香港人應該唔會對喱個湯陌生，平時去泰國都應該食過好多次 而家泰國就未去到，不如屋企自己整個好簡...

    雞柳/雞胸、秀珍菇、南薑、香茅、青檸葉、青檸、辣椒仔、乾蔥頭、低鹽雞湯、椰奶、brown ...

  • 脆焗沙薑雞腿 影片

    SamSamKitchen

    沙薑雞本來已經好好味... 而嗰層脆雞皮令整體口感更佳！

    雞全腿、沙薑粉、酒、五香粉、鹽

  • 20分鐘完成 ｜簡易肉醬意粉 Easy spaghetti bolognese 影片

    Cook1Cook

    肉醬意粉是常見的美食，正統的做法非常複雜，單是熬製肉醬已需要3-4小時。今次採用一個簡單的方法，...

    意大利粉 Spaghetti、免治牛肉 Ground beef、洋蔥Onion、蒜頭 Ga...

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  • 【花雕雞】一鍋兩吃

    Amyの私人廚房

    冬天推薦必吃的就是花雕雞~可滿足天冷時想吃重口味,又想吃熱呼呼的火鍋料理。花雕雞是一道很另類的火...

    土雞腿(去骨)、花雕酒、青椒、彩色甜椒、芹菜、青蔥、辣椒、蒜粒(去皮)、薑片、乾香菇(中小...