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牛尾羅宋湯

用新鮮牛尾，好耐冇煲過咁有份量而又濃度夠的鮮蔬菜西湯了，連家中的長輩也讚：「好得手呢！」

鮮牛尾、水、牛肉清湯、娃娃菜、洋蒽、甘荀、西芹、地捫茄膏、月桂葉、白胡椒粒、八角、丁香、青...

一鍋到底的簡單美味，香氣十足又柔軟的牛肉片，配合著鬆軟馬鈴薯和紅蘿蔔，還有那白飯殺手的醬汁，都是...

帶油牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、棕櫚糖或2砂、黑胡椒粉、鰹魚粉、米酒

最近發懶ˊ總愛來個一鍋搞定ˊ 簡單輕鬆也省麻煩ˊ尤其在這冷冷的天ˊ 煮上一大鍋粥真的也蠻適合的ˊ...

米米杯、白蘿蔔、香菜或芹菜末、香菇、貢丸ˊ燕餃、蟹棒、蝦子ˊ透抽、鮮蚵約、排骨湯塊、鹽、糖...

「豆鼓蒸排骨」雖然只是一道家常菜，做法也很簡單，但是只要一上餐桌，肯定會被掃個精光。

排骨(小排肉)、蒜頭、辣椒、薑、洋蔥、青蔥、胡椒粉&五香粉、糖、醬油&米酒&芝麻香油、豆鼓...

今次試下加量蛋白質但又要蒸得滑嘅水蛋，就係用左滑嘟嘟嘅豆腐同蝦去蒸！果然係冇得輸，水蛋超滑，加上...

盒裝豆腐(350毫升)、雞蛋、鮮蝦、葱

給果不想每餐都吃肉的話，不妨可以試煮豆腐。豆腐不但含有豐富的蛋白質，也是一個高鈣的食物，是素食者...

硬豆腐、粟粉、蒜頭、紅蔥頭、紅辣椒、蔥粒、油、鹽、椒鹽

豬扒夠厚肉又軟腍,入口有辣味和鹹香,香口惹味

梅頭豬扒、生粉、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、五香粉、幼鹽、生抽、紹興酒

用剩三隻蛋黃用嚟整鮮奶燉蛋黃都不錯！

蛋黃、鮮奶、糖、白糖（焦糖面用）、水、雲妮拿油（可不用（

假期食太多大飽，逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀!

彩蜆、勝瓜、貓雲耳、粉絲、薑、清雞湯、水

買左2條鯪魚, 魚檔代為起骨都係二十幾蚊, 我覺得調到自己岩口味鯪魚肉係值得花時間做. htt...

鯪魚、蛋白、鹽、胡椒粉、生粉、糖、蔥粒