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鮮蝦沙拉

新鮮活蝦，水煮後冰鎮；再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用，擠上特調芥末美奶滋，突然間有吃喜酒的感覺啊～...

白蝦（大型）、高麗菜（小）、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬

每回中餐打包時，點餐率最高的料理之一~宮保雞丁，吃遍了好多家荷蘭中國餐館，每一家的宮保雞丁味道都...

雞肉(醬油醃漬過)、大蒜、油蔥、調味辣醬汁、青蔥、紅砂糖、水、小辣椒

不記得何時開始，探望爸爸時都會帶幾個麵包給他，免得他吃街外的，有日爸爸跟我說：女，你的包真係真材...

高筋麵粉、裸麥粉、酵母、黑糖、奶、鹽、提子乾

外間教的湯水，材料總是10多種! 除非藥材湯! 煲湯應以簡單為主! 不是煲濃湯! 煲...

栗子肉、豬展肉、西施豬骨、陳皮 (選擇性)、清水

....好鬆軟又好香無論迷你或做6"都是一樣材料

蛋黃、砂糖、牛油溶液、牛奶（座熱）、蛋白、砂糖、低筋粉

红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。

排骨、冰糖、酱油、姜、八角、草果、香葉/月桂葉、镇江香醋/黑醋

Pizza HXX 蒜蓉包係老公同仔仔至愛；最近呢個芝麻包備受追捧；話說塗上蒜蓉牛油氣炸就...

芝麻包、現成蒜蓉牛油適量

高昇排骨蘊含美味及祝福，簡單的調味料就能細火慢燉出排骨的好味道，調味料依比例為一酒、二糖、三醋、...

豬小排骨、米酒、白砂糖、烏醋、醬油、水、蒜頭、薑片、辣椒

拜山後總會有D燒肉剩下, 就咁食不如煮個餸, 好味又唔浪費!!

冬瓜、火腩(燒肉)、豆卜、薑片、雞湯、獻汁:、蠔油、糖、胡椒粉、麻油、生粉、水

用鐵鑄鍋(Dutch Oven)放入焗爐焗印度口味乾羊肉咖喱飯唔駛火,包唔黐底. 用乳酪醃後再焗...

羊腩粒、新鮮薄唐芫荽、新鮮薄荷葉、蕃茄、鹽、乾辣椒碎、孜然籽 (Cumin Seeds)、...