快餐店風味醬汁《煙肉洋蔥汁》
2015 年 01 月 02 日發佈 lulukitchen
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此汁料相當好用，與雞牛豬都十分合拍！假日煎雙蛋，配塊楓糖香雞扒，淋上香濃煙肉洋蔥汁，yummy yummy!
製作快餐店風味早餐，再沒有難度啦!
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1洋蔥及煙肉切粒
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2關中火，加鹽爆香蒜蓉及洋蔥
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3加入煙肉及黑胡椒粉拌炒，直至洋蔥軟身
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4加入麵粉略略拌炒均勻，加入雞湯，茄膏及糖調味
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5汁料轉為濃稠即完成
TIPS
糖的比例可按自己口味再調整
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