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小麥貝果配牛油果芝味醬

周末來個小麥原味bagel(參考Allie食譜)配上牛油果芝味醬，很美好的一天吧~

高筋粉、全麥粉、新鮮酵母、鹽、糖、水、牛油、罌粟籽、煮麵糰糖水(一湯碗水加入約一湯匙糖)

又想食！又怕肥！一口豬'扒點到即止！咁就唔洗怕太肥啦！

梅頭豬扒、日式BB沙律醬、蒜鹽、胡椒粉、麵粉、雞蛋、麵包糠、绍酒

其實平時煲開生熟薏米粟米糖冬瓜既，但係預備好晒啲材料後，竟然發現糖冬瓜用晒!咁就唯有執生啦!轉用...

生薏米、熟薏米、粟米、粟米鬚、土耳奇無花果乾、冰糖、清水

冷冷的冬天，窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧！參考美國名廚Julia ...

黃洋蔥，切細絲、無鹽奶油、橄欖油、未精製粗糖或白砂糖、中筋麵粉、口味偏乾的白酒、熱的牛高湯...

這個餸是跟名厨江獻珠女仕食譜的煎瓤杏鮑菇做的。我用鯪魚肉代替蝦膠，哈……有點像煎釀3寶吧。

杏鮑菇、鯪魚肉、豉油、糖、雞湯、麻油、豆粉水、葱花

之前一篇羊肩扒提過的薯菜, 今日就 post 出嚟同大家分享一下. 由於當天超市買不到法邊豆, ...

新薯、法國菜豆、調味料 (順序與食材拌勻)、橄欖油、海鹽、胡椒粉、檸檬汁、蒔蘿、香芹

香脆美味個人專頁 https://www.facebook.com/media...

新鮮 / 急凍三文魚、醃料 : 1/2 茶匙鹽, 胡椒粉

囡囡好喜歡吃日本菜由其是魚生飯但很怕買回來運送時會唔衛生吃了會拉肚子那天行日...

日本珍珠米、水、日本米醋

原來下飯的打拋豬我也會啊~這麼熱的天也來盤刺激一下食慾吧~

豬絞肉、小蕃茄、蒜末、魚露、醬油、檸檬汁、糖、米酒

這個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味紅色...

原味魚漿、蝦仁、椰漿、雞蛋、九層塔、魚露、花枝、鱸魚片、紅咖哩醬、萊姆葉、紅辣椒、糖、蠔油