松子青醬馬鈴薯絲 2014 年 10 月 21 日發佈 連勸女 列印 0 0 1165 請稍等. 請稍等. 馬鈴薯一種很平凡的食材，經由青醬的調味以及松子的提味加持，口感、質感同時升級： 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/172695460 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 馬鈴薯（小顆） 3個 火腿薄片 2片 紅蘿蔔 1／2條 蒜 酌量 塩 少許 青醬 1匙 洋香菜 酌量 松子 酌量 油 1小匙 1爆香蒜末、火腿絲 2紅蘿蔔絲、馬鈴薯絲炒熟 3加入青醬拌炒，塩調味 4撒上松子（先烤香或小火慢炒）、洋香菜 TIPS 馬鈴薯挑選小顆品種，口感較綿密 料理前馬鈴薯絲先水洗，除去澱粉 這是一道脆脆口感的食物
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