和風醬涼拌馬鈴薯絲
牛肉麵店招牌小菜之一,它以醋入味,口感酸溜,我喜歡芝麻的香氣,改以和風醬佐味,兩款食材相同,風味皆佳
各有千秋
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/228435745
各有千秋
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/228435745
TIPS
馬鈴薯、紅蘿蔔用刨刀刨成片再切成細絲,下鍋前水洗除澱粉,可以保持馬鈴薯的脆度
討論 暫時沒有留言。