雞肉堅果醬馬鈴薯 2014 年 10 月 14 日發佈 連勸女 列印 0 0 1381 請稍等. 請稍等. 這道雞肉馬鈴薯丁，我不止拿來當配飯的食物，也可以是披薩餡料，起酥派，蛋塔餡料！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 雞胸 即買 肉 1片 馬鈴薯（小顆2個） 2個 紅蘿蔔 1／2條 香菜 酌量 米酒 2匙 堅果醬 1匙 塩 酌量 胡椒粉 酌量 1雞胸 即買 肉切丁泡米酒，煎熟 2馬鈴薯、紅籮蔔切丁洗除澱粉蒸熟，下鍋煎香 3蒜末、堅果醬 4炒熟的雞肉下鍋一起炒，塩、胡椒粉調味，撒上香菜末 TIPS 馬鈴薯蒸好馬上拿出來，才能吃到脆口感的薯丁，雞胸肉泡米酒可以軟化肉質
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