雞肉堅果醬馬鈴薯 2014 年 10 月 14 日發佈 連勸女 列印 0 0 1157 請稍等. 請稍等. 這道雞肉馬鈴薯丁,我不止拿來當配飯的食物,也可以是披薩餡料,起酥派,蛋塔餡料! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 雞胸 即買 肉 1片 馬鈴薯(小顆2個) 2個 紅蘿蔔 1/2條 香菜 酌量 米酒 2匙 堅果醬 1匙 塩 酌量 胡椒粉 酌量 1雞胸 即買 肉切丁泡米酒,煎熟 2馬鈴薯、紅籮蔔切丁洗除澱粉蒸熟,下鍋煎香 3蒜末、堅果醬 4炒熟的雞肉下鍋一起炒,塩、胡椒粉調味,撒上香菜末 TIPS 馬鈴薯蒸好馬上拿出來,才能吃到脆口感的薯丁,雞胸肉泡米酒可以軟化肉質
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