B仔雞翼尖

2020 年 08 月 16 日發佈 Ken Ng 列印
B仔雞翼尖
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Hello大家好我今次介紹小食蒜蓉B仔雞翼尖，做法非常之簡單，兩斤雞翼尖都唔夠食非常之好味，全部做法可以留意我嘅YouTube頻道https://youtu.be/QpvL9Zu6aA8

食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 雞翼 即買 尖 兩磅
    • 蒜頭 一個
    • 辣椒仔 四隻
    • 乾蔥 一個
    • 紹酒 200毫升
  • step1: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖買回家用鹽浸半小時，再用清水清洗，煲滾水放入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖煲滾撈起放入凍水飛水過冰水浸凍至冰涼瀝乾水份備用，蒜頭剁成蓉備用，辣椒切粒備用，乾蔥切粒備用
    1雞翼 即買 尖買回家用鹽浸半小時，再用清水清洗，煲滾水放入雞翼 即買 尖煲滾撈起放入凍水飛水過冰水浸凍至冰涼瀝乾水份備用，蒜頭剁成蓉備用，辣椒切粒備用，乾蔥切粒備用
  • step2: 蒜蓉放入煲裏面爆香，加入紹酒200毫升煮熱加入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖一同煮熱，全程做法可以留意YouTube頻道https://youtu.be/QpvL9Zu6aA8
    2蒜蓉放入煲裏面爆香，加入紹酒200毫升煮熱加入雞翼 即買 尖一同煮熱，全程做法可以留意YouTube頻道https://youtu.be/QpvL9Zu6aA8

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Ken Ng
金牌廚師

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